Описание
Коптильня Классик подарит незабываемый вкус копченых деликатесов: мяса, птицы, рыбы или овощей. Это компактная, практичная и многофункциональная посуда будет полезной как для загородного отдыха на даче, походе и путешествии, так и в качестве постоянного помощника по приготовлению пищи дома во дворе или на летней кухне.
С помощью копчения, как способа тепловой обработки еды, пище придается аромат и оказывается консервирующее действие. Копченые продукты пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются. У продуктов, подвергнутых копчению, увеличивается срок хранения.
Коптильня горячего копчения серии «Классик» изготовлена из стали марки AISI-430, толщиной 2 мм, имеет два яруса решеток и поддон для сбора жира.
Поддон для сбора жира собирает стекающий с продукта жир, предотвращает его пригорание, не ухудшает качество и запах конечного продукта. Коптильню легче мыть.
Удобная сумка для переноски позволяет компактно перенести коптильню, хранить ее дома или взять с собой на дачу, на охоту, на рыбалку, в путешествие.